PIZZERINKI ZE ŚLIWKĄ

Podczas zajęć koła kulinarnego przygotowaliśmy pizzerinki ze śliwką. Chcecie wiedzieć, jak powstały te pyszności?
Najpierw wykonaliśmy ciasto drożdżowe, a następnie podzieliliśmy je na mniejsze części i uformowaliśmy niewielkie placuszki. Na przygotowanym cieście ułożyliśmy farsz z twarogu i kawałki świeżych śliwek. Pizzerinki piekliśmy w nagrzanym piekarniku, aż ciasto się zarumieniło, a śliwki zmiękły. Po upieczeniu pizzerinki miały delikatne, lekko chrupiące ciasto oraz słodko-kwaśny smak śliwek.
Zajęcia były okazją do poznania zasad przygotowywania ciasta drożdżowego, bezpiecznej pracy w kuchni oraz podziału zadań podczas przygotowania potrawy.

Materiały do publikacji: Agnieszka Chytrosz