APETYCZNE I ZDROWE, CZYLI SEZONOWE.
Uczniowie klas kucharskich w pierwszym miesiącu nauki sporządzali potrawy słodkie oraz słone z owoców i warzyw sezonowych. Wykonali między innymi następujące desery: szarlotkę, placek ze śliwkami, placek z gruszkami i budyniem, tartę z jabłkami i budyniem, pieczone pierożki ze śliwkami, ciasteczka z jabłkami, ciasteczka z dyni, gruszki w syropie oraz zapiekane jabłka z ryżem. W wersji na słono uczniowie przyrządzili: zupę dyniową z grzankami, leczo, muffiny z cukinii oraz cukinię w jajku i tartej bułce. info i foto: G. Jurkowska
Read More